O Dia dos Pais no supermercado é uma excelente oportunidade para impulsionar as vendas de categorias como carnes, cervejas, bebidas e acompanhamentos.
Segundo levantamento da Scanntech, a cesta de produtos relacionada ao Dia dos Pais registrou crescimento de 5,9% no volume de vendas em julho, em comparação com junho. Além disso, houve uma redução média de 1,4% nos preços, fator que estimulou ainda mais o consumo.
Carnes e bebidas lideram a preferência
Entre os destaques da sazonalidade, os itens para churrasco continuam sendo os protagonistas.
A pesquisa aponta que:
- as carnes bovinas cresceram 6,2% em volume de vendas;
- as carnes suínas avançaram 3,8%;
- a linguiça registrou alta de 2,8%;
- a cerveja aumentou 4,4% nas vendas.
Além disso, produtos complementares também ganharam espaço na cesta do consumidor. O pão de alho apresentou crescimento de 7,2%, enquanto a farofa avançou 2,1%, confirmando que o churrasco continua sendo uma das principais formas de comemorar a data.
Venda cruzada aumenta o ticket médio
Para aproveitar esse comportamento de compra, vale investir em estratégias de cross-selling.
Posicionar carnes próximas a carvão, sal grosso, pão de alho, molhos e bebidas facilita a compra e incentiva o consumidor a adquirir mais produtos na mesma visita.
Outra alternativa é criar ilhas promocionais e kits temáticos para churrasco, oferecendo praticidade e agregando valor à experiência de compra.
Planejamento faz toda a diferença
Ademais, o sucesso da campanha depende de um bom planejamento. Analisar o histórico de vendas, ajustar o volume de compras e acompanhar o giro dos produtos ajudam a evitar tanto rupturas quanto excesso de estoque após a data.
Com o apoio de um ERP integrado, o supermercado consegue monitorar indicadores em tempo real, otimizar a reposição e tomar decisões mais rápidas durante toda a campanha.
Conclusão
Por fim, o Dia dos Pais representa muito mais do que uma data comemorativa. É uma oportunidade para aumentar o faturamento, fortalecer categorias estratégicas e elevar o ticket médio.
Ao combinar planejamento, exposição inteligente dos produtos e tecnologia na gestão, o supermercado consegue aproveitar melhor o potencial da sazonalidade e entregar uma experiência de compra mais completa aos clientes.
