A APAS SHOW 2026 promete reforçar mais uma vez seu papel como principal vitrine de inovação e tendências do varejo supermercadista. Entre os dias 18 e 21 de maio, grandes marcas chegam ao evento apostando em lançamentos, ativações imersivas e novas experiências de consumo para conquistar espaço nas gôndolas e na rotina do consumidor.

Mais do que apresentar produtos, a feira evidencia mudanças importantes no comportamento de compra e nas estratégias do varejo alimentício.

Saudabilidade e consumo equilibrado ganham força

Uma das principais tendências da APAS SHOW 2026 é o crescimento das categorias ligadas à saudabilidade e bem-estar.

Empresas como Ambev destacam a expansão das bebidas zero álcool, enquanto marcas como The Natural One reforçam investimentos em produtos naturais, baixo teor calórico e rastreabilidade da cadeia produtiva.

Esse movimento mostra um consumidor mais atento à composição dos produtos e mais conectado a escolhas equilibradas no dia a dia.

Além disso, categorias funcionais deixam de ser nicho e passam a ocupar espaço estratégico dentro do varejo alimentício.

Experiência no PDV se torna diferencial competitivo

Outro destaque da feira é o avanço das experiências dentro do ponto de venda.

Marcas como Coca-Cola FEMSA e Melitta apostam em degustações, ativações sensoriais e interações imersivas para fortalecer a conexão emocional com o consumidor.

O movimento reforça uma tendência importante: o supermercado deixa de ser apenas um local de abastecimento e passa a ser também um ambiente de experiência e relacionamento.

Nesse cenário, criar jornadas mais atrativas no PDV pode impactar diretamente conversão, permanência e percepção de marca.

Conveniência e premiumização seguem em crescimento

A APAS SHOW 2026 também mostra como conveniência e premiumização continuam ganhando espaço no varejo alimentar.

O Grupo 3corações, por exemplo, aposta em cafés premium, linhas gourmet e novos perfis sensoriais para atender um consumidor mais aberto à experimentação.

Ao mesmo tempo, categorias práticas e prontas para consumo continuam crescendo, impulsionadas pela busca por agilidade sem abrir mão de qualidade.

Isso mostra que o consumidor atual procura equilíbrio entre praticidade, experiência e valor percebido.

Feira reforça mudanças no comportamento de consumo

Mais do que lançamentos, a APAS SHOW 2026 funciona como um termômetro do varejo alimentício.

As movimentações da feira mostram um consumidor mais exigente, conectado à saudabilidade, interessado em experiências e disposto a explorar categorias premium.

Além disso, o evento reforça como tecnologia, branding e experiência passam a ter papel cada vez mais estratégico dentro dos supermercados.

O varejo alimentício entra em uma nova fase

A APAS SHOW 2026 deixa claro que o varejo alimentício vive uma transformação acelerada.

Saudabilidade, conveniência, experiência no PDV e conexão emocional já não são diferenciais. Estão se tornando expectativa do consumidor.

Para supermercados e marcas, o desafio será acompanhar essas mudanças e transformar tendências em estratégia comercial.

Quem entender esse movimento primeiro tende a ganhar espaço nas gôndolas e também na preferência do consumidor.

Fonte: SuperVarejo