Conforme apontado por um recente levantamento da Scanntech, fique por dentro dos protagonistas do varejo em 2023 e saiba como eles foram responsáveis pelo aumento no faturamento das lojas. 

Bebidas e Perecíveis: Líderes de Crescimento 

Antes de tudo, o segmento de bebidas emergiu como líder incontestável, experimentando um notável aumento de 11,3% no faturamento. Esse crescimento expressivo não apenas impulsionou supermercados e atacarejos, mas também delineou uma tendência que se estendeu por outros setores, como produtos perecíveis, perfumaria, produtos de limpeza e mercearia. 

Ajustes nos Preços 

Ao longo do ano, diversas categorias testemunharam ajustes nos preços, com a perfumaria liderando o caminho, registrando um aumento significativo de 11,2%. Além disso, produtos de limpeza, mercearia, perecíveis e bebidas também acompanharam essas variações, indicando uma dinâmica econômica em constante movimento. 

Desafios e Oportunidades  

Apesar do fluxo crescente de consumidores nas lojas físicas, especialmente no primeiro semestre após o fim das restrições da variante Ômicron, o desempenho do Carnaval sofreu uma reviravolta. Chuvas intensas e aumentos nos preços resultaram em uma queda significativa de 11,2% nas vendas, destacando os desafios sazonais e econômicos enfrentados pelo setor. 

Adaptação do Consumo 

Com a melhoria nos indicadores nacionais, como taxa de desemprego, inflação e aumento no rendimento médio, os consumidores brasileiros ajustaram seus hábitos de compra. Logo, a redução na aquisição de itens de mercearia básica foi notável, enquanto produtos perecíveis, como carne bovina, ovos, aves, queijos, frutas, legumes e verduras, testemunharam um aumento expressivo no consumo. 

Revolução nas Bebidas Não-Alcoólicas 

Um destaque marcante foi a ascensão das bebidas não-alcoólicas, conquistando uma participação de mercado ampliada de 44,2% para 45,8%. Por exemplo, sucos, energéticos, isotônicos e água de coco se destacaram, impulsionados, em parte, pela onda de calor em 2023, com aumentos expressivos de 69,2%, 49,3% e 46,2%, respectivamente, para geladinhos, açaí e isotônicos. 

Conclusão 

Portanto, o último ano foi dinâmico e repleto de desafios revelou um mercado em constante evolução, moldando o futuro do varejo alimentar no Brasil. Por isso, fique atento aos protagonistas do varejo em 2023 e não deixe de investir neles em sua loja durante 2024, a fim de garantir o sucesso e alavancar suas vendas. 

Fonte: Notícias Super Varejo